گریل باربیکیو پیشرفته سیج (Sage) مدل SGR700BSS، که در برخی بازارها با نام Breville Smart Grill Pro شناخته میشود، یک دستگاه گریل قدرتمند و هوشمند است که تجربهای حرفهای از گریل کردن را به خانه شما میآورد. این گریل با توان ۲۴۰۰ وات، قدرت حرارتی بسیار بالایی را فراهم میکند و به سرعت به دمای مطلوب میرسد تا فرآیند گریل کردن انواع گوشت، مرغ، ماهی و سبزیجات به صورت یکنواخت و با کیفیت بالا انجام شود.
ویژگی برجسته این مدل، کاوشگر دمای یکپارچه (Integrated Probe) است. این کاوشگر به شما امکان میدهد دمای داخلی مواد غذایی را به طور دقیق در حین پخت کنترل کنید. با انتخاب سطح پخت دلخواه (مثلاً مدیوم-رار، مدیوم یا ولدان)، گریل به طور خودکار پخت را تا رسیدن به دمای داخلی مورد نظر شما ادامه داده و سپس به حالت گرم نگهدارنده میرود. این قابلیت، تضمین میکند که هر بار به نتیجه پخت ایدهآلتان برسید، بدون نیاز به حدس و گمان.
این گریل دارای ۵ برنامه پخت خودکار برای انواع غذاها (گوشت قرمز، مرغ، ماهی، ساندویچ و برگر) است که تنظیمات دما و زمان را به طور هوشمند انجام میدهند. علاوه بر این، حالت دستی (Manual Mode) با تنظیمات دقیق دما و زمان، آزادی عمل کاملی را برای پخت هر نوع مواد غذایی به شما میدهد.
صفحات گریل از جنس نچسب با کیفیت بسیار بالا (PFOA Free) ساخته شدهاند و به راحتی از دستگاه جدا میشوند که تمیز کردن آنها را بسیار آسان میکند و حتی میتوان آنها را در ماشین ظرفشویی شست. شیارهای روی صفحات به خروج چربی اضافی از غذا کمک میکنند و سینی بزرگ جمعآوری چربی نیز در قسمت پایینی دستگاه قرار دارد.
این گریل قابلیت استفاده در دو حالت اصلی را دارد:
- حالت گریل تماسی (پرس): برای گریل کردن سریع و دوطرفه مواد غذایی.
- حالت گریل باز ۱۸۰ درجه (باربیکیو): صفحات گریل کاملاً باز میشوند و دو سطح گریل بزرگ و تخت را فراهم میکنند که برای گریل کردن همزمان حجم بیشتری از مواد غذایی در مهمانیها مناسب است.
بدنه مقاوم از جنس استیل ضدزنگ، دستگیرههای عایق حرارت و طراحی ارگونومیک، دوام و ایمنی این دستگاه را تضمین میکنند.