سبد خرید شما خالی است قیمت و خرید انواع آسیاب قهوه برقی و دندانه‌ای اصل
راهنمای جامع، تخصصی و خرید انواع آسیاب قهوه برقی و دندانه‌ای اصل
عصاره‌گیری یک شات اسپرسوی غلیظ با کرمای مخملی و پایدار یا دم‌آوری انواع قهوه‌های دمی معطر (نظیر کمکس، V60 و فرنچ‌پرس)، بیش از هر فاکتور دیگری به یکنواختی اندازه ذرات پودر قهوه و آسیاب‌کردن دانه‌ها درست چند لحظه پیش از دم‌آوری وابسته است. دانه‌های برشته‌شده قهوه پس از خردشدن، در مجاورت هوا به سرعت اکسید شده و روغن‌های معطر و طعم اصیل خود را از دست می‌دهند. آسیاب‌های قهوه تخصصی دندانه‌ای (Burr Grinders) با بهره‌گیری از تیغه‌های فولادی یا سرامیکی بدون ایجاد حرارت اصطکاکی، دانه‌ها را بدون خردشدن نامتوازن یا سوختن، به ذراتی کاملاً همگن تبدیل کرده و از بروز طعم نامطلوب ترشیدگی یا تلخی زننده در عصاره‌گیری جلوگیری می‌کنند.
در فروشگاه اینترنتی کالاگردون و در بخش تجهیزات بار قهوه از شاخه مادر نوشیدنی‌سازها، مجموعه‌ای کامل از معتبرترین آسیاب‌های قهوه خانگی و نیمه‌صنعتی جهان به تفکیک مکانیزم و برند گردآوری شده است:
انواع آسیاب قهوه از نظر مکانیزم تیغه
- آسیاب‌های تیغه مخروطی (Conical Burr): دقیق‌ترین و حرفه‌ای‌ترین مکانیزم آسیاب خانگی؛ چرخش کندتر موتور و حرکت حلزونی تیغه‌ها مانع از ایجاد گرما در پودر قهوه شده و کمترین میزان هدررفت و احتباس پودر (Low Retention) را رقم می‌زند.
- آسیاب‌های تیغه صفحه‌ای دیسکی (Flat Burr): ایجاد بیشترین یکنواختی در اندازه ذرات پودر قهوه با سرعتی بالاتر؛ گزینه‌ای فوق‌العاده برای اسپرسوسازهای خانگی و صنعتی.
- آسیاب‌های پرتافیلترخور (Hands-Free Dosing): مجهز به پایه‌های نگهدارنده دسته گروپ (سایزهای ۵۱ تا ۵۸ میلی‌متری) جهت آسیاب مستقیم پودر قهوه درون بسکت بدون نیاز به ظرف واسطه و ممانعت از کثیف‌شدن کانتر.
برترین و پرفروش‌ترین برندهای آسیاب قهوه در کالاگردون
شما می‌توانید متناسب با دستگاه اسپرسوساز، سبک دم‌آوری و بودجه مدنظر خود، از میان پرچمداران جهانی دست به انتخاب بزنید:
- آسیاب قهوه سیج (Sage): پرچمدار بلامنازع جهان با فناوری هوشمند دوزینگ آی‌کیو (Dosing iQ)، ۶۰ درجه تنظیم میکرومتری دقیق در مدل افسانه‌ای The Smart Grinder Pro و پایه‌های پرتافیلتر ۵۴ و ۵۸ میلی‌متری.
- آسیاب قهوه دلونگی (De'Longhi): اقتصادی‌ترین و پرفروش‌ترین آسیاب‌های بازار با مدل نمادین KG79 و سری تمام‌استیل Dedica (مدل KG520/521) با امکان آسیاب مستقیم در پرتافیلتر.
- آسیاب قهوه اسمگ (Smeg): شاهکار طراحی رترو دهه ۵۰ ایتالیا، تیغه‌های مخروطی استیل سنگین، ۳۰ درجه تنظیم دقیق در مدل CGF01 و پالت رنگ‌های پاستلی جذاب.
- آسیاب قهوه گاستروبک (Gastroback): مهندسی استیل نیمه‌صنعتی آلمان، نمایشگر دیجیتال با تایمر ثانیه‌ای دقیق، سیستم آنتی‌استاتیک و تیغه‌های بادوام مخروطی در سری Advanced Pro.
تجهیز به سیستم‌های آنتی‌استاتیک جهت جلوگیری از پاشش ذرات پودر، هاپرهای شفاف عاری از مواد مضر (BPA-Free) مجهز به درپوش هوابند جهت حفظ تازگی دانه‌های قهوه، و قفل ایمنی خودکار کارکرد، استفاده از این دستگاه‌ها را در اوج پاکیزگی و اطمینان قرار داده است. در صورتی که علاوه بر آسیاب، به دنبال سیستم‌های جوش‌آوری سریع آب برای قهوه‌های تخصصی دمی هستید، می‌توانید مدل‌های شاخه کتری برقی را نیز بررسی کنید. تمامی دستگاه‌های آسیاب قهوه در کالاگردون با ضمانت ۱۰۰٪ اصالت کالا، تست سلامت فیزیکی پیش از تحویل و ارسال سریع و ایمن به سراسر ایران در دسترس خریداران قرار دارند.
