غذاساز سیج (Sage Food Processor)

راهنمای جامع، تخصصی و مرجع خرید انواع غذاساز حرفه‌ای و پیشرفته سیج (Sage) اصل استرالیا

پوست‌کندن همزمان تا ۷ عدد سیب‌زمینی در کمتر از یک دقیقه، برش نگینی دقیق و مکعبی سبزیجات و میوه‌ها، اسلایس‌کردن یکنواخت با تنظیم دلخواه ضخامت از ۰.۳ تا ۸ میلی‌متر روی یک دیسک واحد، پوره کردن، رنده‌کردن و ورز دادن سنگین‌ترین خمیرهای نان و پیتزا بدون ذره‌ای لرزش یا کاهش گشتاور، نیازمند مهندسی بدون نقص در انتقال قدرت است. کمپانی پیشگام استرالیایی سیج (Sage) (زیرمجموعه بین‌المللی برند مطرح برویل Breville) با عرضه سری نمادین دِ کیچن ویز (The Kitchen Wizz)، استانداردهای غذاسازهای رستورانی و تجاری را بازتعریف کرده است. غذاسازهای سیج با جایگزینی موتورهای تسمه‌ای رایج با موتورهای اینداکشن فوق‌سایلنت دایرکت درایو (Direct Drive Induction Motor)، شاسی سنگین ریخته‌گری‌شده از آلیاژ آلومینیوم دایکاست، سیستم انحصاری تیغه‌های چهارتایی کواد بلید (Quad Blade) و کاسه‌های فوق‌مقاوم تریتان نشکن، قدرتمندترین و دقیق‌ترین ماشین فرآوری مواد غذایی در آشپزخانه خانگی و کافی‌شاپی به شمار می‌روند.

این محصولات در بخش تجهیزات آماده‌سازی غذا از شاخه کلان لوازم پخت‌وپز آشپزخانه فروشگاه کالاگردون در سری‌های شاخص و پرفروش زیر دسته‌بندی می‌شوند:

سری‌های پرچمدار و پرفروش غذاساز سیج

• سوپرپرچمدار دِ کیچن ویز پیل اند دایس (The Kitchen Wizz Peel & Dice مدل SFP820): کامل‌ترین و پیشرفته‌ترین غذاساز جهان با موتور القایی ۲۰۰۰ وات پیک گشتاور؛ مجهز به کاسه اصلی ۳.۷ لیتری تریتان نشکن و کاسه مینی ۱ لیتری، دیسک انحصاری پوست‌کن سیب‌زمینی و سبزیجات ریشه‌ای، کیت نگینی‌زن مکعبی ۱۲ میلی‌متری، دیسک اسلایسر قابل تنظیم در ۲۴ ضخامت مجزا، نمایشگر دیجیتال LCD با تایمر معکوس و باکس لوکس نگهداری اکسسوری‌ها.
• سری حرفه‌ای دِ کیچن ویز پرو (The Kitchen Wizz Pro مدل SFP800): اسطوره ماندگار سیج با بدنه استیل مات دایکاست و موتور اینداکشن ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ وات پیوسته؛ مجهز به تیغه چهارتایی کوادبلید میکرو دندانه‌دار، لوله تغذیه سه‌گانه با دهانه فوق‌عریض ۱۴ سانتی‌متری، دیسک‌های رنده دوطرفه تمام‌استیل و سیستم خمیرزن فوق‌سریع.
• سری کامپکت و مدرن دِ کیچن ویز ۸ و ۱۱ (مدل‌های SFP600 و SFP700): مدل‌های جمع‌وجورتر با کاسه ۱.۹ تا ۲.۶ لیتری؛ طراحی‌شده برای کاربرانی که به دنبال قدرت برشی تیغه‌های سیج و متریال دایکاست در ابعادی متناسب با فضاهای محدود کانتر کابینت هستند.

نوآوری‌های فنی و ویژگی‌های مهندسی غذاسازهای سیج

• موتور اینداکشن دایرکت درایو بدون تسمه (Direct Drive Induction Motor): اتصال مستقیم شفت موتور به کاسه بدون افت انرژی، بدون استفاده از چرخ‌دنده‌های ضعیف پلاستیکی یا تسمه؛ این موتورهای صنعتی علاوه بر کارکرد فوق‌العاده بی‌صدا و بدون ارتعاش، گشتاور ثابت و بی‌نقصی را حتی در ترکیب سنگین‌ترین مایه‌های خمیری ارائه می‌دهند.
• دیسک ورقه‌کن با تنظیم پیوسته ضخامت (Adjustable Slicing Disc): تنها با چرخاندن ضامن مدرج روی محور دیسک، ضخامت ورقه‌ها از ۰.۳ میلی‌متر (نازک چیپسی و شفاف) تا ۸ میلی‌متر (ضخیم استیکی) در ۲۴ سطح مختلف تنظیم می‌شود، بدون اینکه نیازی به خرید یا تعویض دیسک‌های متعدد باشد.
• کیت پوست‌کن و نگینی‌زن پیل اند دایس (Peel & Dice System): مجهز به دیسک ساینده دندانه‌دار با توانایی پوست‌گیری همزمان تا ۷ سیب‌زمینی کامل در کمتر از یک دقیقه، به همراه شبکه توری استیل برش مکعبی با حرکت هیدرولیکی دوار جهت آماده‌سازی سالاد شیرازی، سالاد الویه و راتاتویی.
• سیستم تیغه‌های چهارگانه کوادبلید (Quad Blade System): بهره‌گیری از ۴ تیغه فولادی سخت‌کاری‌شده در دو ارتفاع مختلف درون کاسه اصلی؛ این ساختار تمامی حجم محفظه را از کف تا بالا به گردش درآورده و از خرد شدن بیش از حد مواد پایینی و سالم ماندن تکه‌های بالایی ممانعت به عمل می‌آورد.
• کاسه و محفظه‌های نشکن تریتان (BPA-Free Tritan Bowls): ساخته‌شده از بادوام‌ترین پلیمر کریستالی شفاف ضدضربه، ضدخش و مقاوم در برابر تغییر رنگ یا ترکیدگی در ماشین ظرفشویی.

تجهیز به دهانه تغذیه غول‌پیکر ۱۴ سانتی‌متری جهت وارد کردن سیب‌زمینی و میوه‌های درشت بدون نیاز به خردکردن اولیه، پایه‌های ضدلغزش سنگین، باکس ارگونومیک قفل‌دار برای چینش ایمن تیغه‌ها و سیستم ایمنی قطع جریان، غذاسازهای سیج را به اوج تکامل ابزارهای آشپزی بدل ساخته است. در صورتی که علاوه بر غذاساز، مایل به بررسی سایر تجهیزات حرفه‌ای این برند استرالیایی هستید، می‌توانید مدل‌های خردایش پرسرعت در شاخه مخلوط کن سیج، ایستگاه‌های قنادی در شاخه ماشین آشپزخانه سیج، عصاره‌گیرها در شاخه آبمیوه گیری سیج، بار تخصصی قهوه در شاخه اسپرسوساز سیج و دستگاه‌های برشته‌کن در شاخه توستر سیج را بررسی فرمایید؛ همچنین مدل‌های رقیب در شاخه غذاساز بوش و غذاساز فیلیپس در دسترس شماست. کلیه مدل‌های اورجینال غذاساز سیج در کالاگردون با ضمانت ۱۰۰٪ اصالت کالا، تست سلامت فیزیکی پیش از تحویل و ارسال سریع و ایمن به سراسر کشور به خریداران محترم عرضه می‌گردند.