یکی از ویژگی های خوب سرخ کن فیلیپس HD6159 داشتن تایمر است ،با این تایمر دیگر لازم نیست هر بار به اشپزخانه مراجعه کنید تا مدت زمان باقی مانده را چک کنید. با وجود این تایمر می توانید به راحتی زمان مد نظر برای پخت و پز را تعیین کنید و دستگاه بعد از تمام شدن این مدت به صورت خودکار عمل پخت و پز را متوقف میکند. یکی دیگر از امکانات سرخ کن فیلیپس HD6159 داشتن فیلتری جدا شونده بر روی درب دستگاه است. این فیلتر بوها و بخارات ناشی از فرایند سرخ کردن را به حداقل مقدار ممکن کاهش میدهد، از سوی دیگر این فیلتر به راحتی قابل شستشو بوده و نیازی به تعویض شدن ندارد.
ظرفیت این دستگاه 2.5 لیتر است و ظرف سرخ کن این دستگاه قابل جدا شدن است که برای ریختن روغن و شستشوی دستگاه کار را آسان کرده است. یکی از مشکلاتی که در سرخ کن های روغنی وجود دارد مقدار روغن باقی مانده در پایان پخت و پز است. نگهداری این روغن برای دفعه های بعدی مشکل است و از بابت بهداشتی مشکل ایجاد میکند. سرخ کن فیلیپس 6159 یک مخزن مخصوص برای این امر طراحی کرده است تا در پایان کار روغن اضافی را در ان ریخته و نگهداری کنید. از خوبیهای این مخزن داشتن فیلتر است این فیلتر تمام ذرات معلق غذاها را گرفته و روغنی کاملا تصفیه شده وارد مخزن میکند با این کار هم مواد غذایی کیفیت روغن را از بین نمیبرند و هم در استفادههای بعدی این ذرات نسوخته و شکل غذاها را تغییر نمیدهند.