از ابتکارات بینظیری که در این همزن کیچن اید ۷۵۹۱ مشاهده مینماییم این است که ارتفاع کاسه را میتوان تنظیم نمود. دستهای به قسمت کناری بازو متصل است که به وسیلهی آن میتوان کاسه را بالا یا پایین برد. در واقع یک همزن غولپیکر کاسهدار به راحتی تبدیل به یک همزن دستی شده است. یعنی به جای اینکه شما سریهای همزن را در دست داشته باشید و آن را در اطراف کاسه بچرخانید، این دفعه کاسه را در اختیار دارید که آنرا به سریهای همزن نزدیک کنید و یا از آن دور نمایید. به این ترتیب تمام محتویات کاسه به بهترین نحو با همدیگر ترکیب میشود.
وجود درپوش روی کاسه در اغلب همزنهای امروزی وجود دارد که روی آن یک منفذ که به دریچهی شکرریز معروف است وجود دارد تا در حین کار مواد را به آن اضافه نماییم. این منفذ در همزن کیچن اید مدل ۷۵۹۱ کمی شیبدار ساخته شده است تا مواد به راحتی پس از اضافه شدن به داخل کاسهی همزن سرریز شوند.